MENYFÖRSLAG

Kan beställas som hela menyer, t.ex. alla markerade med 1 blir meny 1, alla med 2 blir meny 2 osv., eller separat eller fri kombination. Minimum 8p.

Priser

Meny 1 - 335:- (endast huvudrätt 235:-)

Meny 2 - 300:- (endast huvudrätt 200:-)

Meny 3 - 375:- (endast huvudrätt 275:-)

Meny 4 - 325:- (endast huvudrätt 225:-)

Meny 5 - 500:- (endast huvudrätt 375:-)

Meny 6 - 290:- (endast huvudrätt 175:-)

Meny 7 - 500:- (endast huvudrätt 375:-)

Förrätt

1.

Skagenröra

2.

Kallrökt lax med pepparrotsgrädde

3.

Parmaskinka-lindad cantaloupe-melon

4.

Kräftröra i krustad

5.

Ägg- & sillamad

6.

Gubbröra

7.

Laxtartar serverad med hackad rödlök, creme fraiche & löjrom

Huvudrätt

1.

Helstekt ryggbiff med stekt potatis, säsongens grönsaker, rödvinssås & grilltomat

2.

Ört- & bacon-fläskfilé med svampsås, potatisgratäng & säsongens grönsaker

3.

Parmesanbakad kalvrygg med italiensk potatiskaka, rödvinssås & säsongens grönsaker

4.

Rimmad torskrygg med soltorkade tomater, bacon, vitvinssås, säsongens grönsaker & ugnsrostad örtpotatis

5.

Oxfilé med rödvinssås, klyftpotatis, säsongens grönsaker & gelé

6.

Dansk fläskstek med sås, rödkål, stekt potatis & äppelmos

7.

Helstekt hjortytterfilé med rödvinssås, potatisbakelse, säsongens grönsaker & gelé

Efterrätt

1.

Pannacotta med färska bär

2.

Färsk fruktsallad med likörgrädde

3.

Hallonparfait med färska bär

4.

Tiramisu

5.

Äppelkaka med vaniljsås

6.

Kladdkaka med vispgrädde

7.

Chokladmousse med vispad grädde & färska bär