BRÖLLOP

Nedan finner ni lite förslag på våra vanligaste menyer för just bröllop.

Önskas något annat så kan ni titta på våra menyförslag eller så är vi öppna för förslag 

Vi kan även bistå med servetter, dukar, servis och personal om så önskas.

Hör av er till oss för exakt kostnad av detta.

Välj en meny enligt som de står uppställda eller kombinera ihop en egen fritt från nedanstående. Tilltugg/snittar till minglet eller nattamat kan vi givetvis också ordna. Hör av er för förslag. Tårtor kan vi ordna via vår samarbetspartner.

Förrätt

1.

Skagenröra i glas med sallad knäckestick

2.

Laxtartar med hackad rödlök, creme fraiche, löjrom & citrongarnityr

Huvudrätt

1.

Helstekt eller bankad ryggbiff med duchesse, rödvinssås & säsongens grönsaker

2.

Parmesanbakad kalvrygg med potatiskaka, rödvinssås & säsongens grönsaker

Efterrätt

1.

Pannacotta med färska bär

2.

Färska jordgubbar med vispad grädde
(svenska efter säsong)

3.

Ringsjö-gös med hackad rödlök, creme fraiche, löjrom & citrongarnityr

3.

Rödvinsmarinerad hjortytterfilé med rödvinssås, hasselbackspotatis & säsongens grönsaker

3.

Tiramisu med färska bär

4.

Pilgrimsmusslor med hummersky & baconströssel