1.

Skagenröra på rågbröd med laxros

2.

Kallrökt lax med pepparrotsgrädde på rågbröd

3.

Parmaskinka-lindad cantaloupe-melon

4.

Kräftröra i krustad

5.

Ägg- & sillamad på bröd

6.

Gubbröra på grovt bröd

7.

Laxtartar serverad med hackad rödlök, creme fraiche & löjrom

1.

Helstekt ryggbiff med stekt potatis, marinerade champinjoner, rödvinssås & grilltomat

2.

Ört- & bacon-fläskfilé med svampsås, potatisgratäng & strimlade morötter

3.

Parmesanbakad kalvrygg med italiensk potatiskaka, örtsås & strimlade rotfrukter

4.

Rimmad torskrygg med soltorkade tomater, bacon, vitvinssås, haricoverts & ugnsrostad örtpotatis

5.

Oxfilé wellington med rödvinssås, klyftpotatis, varma primörer & gelé

6.

Dansk fläskstek med sås, rödkål, stekt potatis & äppelmos

7.

Helstekt hjortytterfilé med rödvinssås, potatisbakelse, varma primörer & gelé

1.

Pannacotta med färska bär

2.

Färsk fruktsallad med likörgrädde

3.

Hallonparfait med färska bär

4.

Tiramisu

5.

Äppelkaka med vaniljsås

6.

Kladdkaka med vispgrädde

7.

Chokladmousse med vispad grädde, chokladpralin & färska bär