1.

Skagenröra på rågbröd med laxros

2.

Kallrökt lax med pepparrotsgrädde på rågbröd

3.

Parmaskinka-lindad cantaloupe-melon

4.

Kräftröra i krustad

5.

Ägg- & sillamad på bröd

6.

Gubbröra på grovt bröd

7.

Laxtartar serverad med hackad rödlök, creme fraiche & löjrom

Priser

Meny 1 - 255:- (endast huvudrätt 160:-)

Meny 2 - 250:- (endast huvudrätt 150:-)

Meny 3 - 270:- (endast huvudrätt 170:-)

Meny 4 - 270:- (endast huvudrätt 170:-)

Meny 5 - 220:- (endast huvudrätt 125:-)

Meny 6 - 230:- (endast huvudrätt 135:-)

Meny 7 - 395:- (endast huvudrätt 295:-)

1.

Helstekt ryggbiff med stekt potatis, marinerade champinjoner, rödvinssås & grilltomat

2.

Ört- & bacon-fläskfilé med svampsås, potatisgratäng & strimlade morötter

3.

Parmesanbakad kalvrygg med italiensk potatiskaka, örtsås & strimlade rotfrukter

4.

Rimmad torskrygg med soltorkade tomater, bacon, vitvinssås, haricoverts & ugnsrostad örtpotatis

5.

Helstekt fläskytterfilé med champinjonsås, råstekt purjolökspotatis & varma grönsaker

6.

Dansk fläskstek med sås, rödkål, stekt potatis & äppelmos

7.

Helstekt hjortytterfilé med rödvinsås, potatisbakelse, varma primörer & gelé

1.

Pannacotta med färska bär

2.

Färsk fruktsallad med likörgrädde

3.

Hallonparfait med färska bär

4.

Tiramisu

5.

Äppelkaka med vaniljsås

6.

Kladdkaka med vispgrädde

7.

Chokladmousse med vispad grädde, chokladpralin & färska bär